东阿阿胶,不宜吃东阿阿胶的人群( 四 )


5、阿胶真伪鉴别要点五:闻气味 。除了用眼睛看,鉴别阿胶还能用鼻子闻,对着阿胶哈一口热气,味道有股清香味的是正宗的阿胶;味道有点腥的就是假冒伪劣的了 。要是您觉得这样闻起来不够明显,咱还有一个办法 。倒两杯热水,再把刚才敲开的两种碎片分别放入不同的杯子里,就这么静静得放上一会儿,正宗的阿胶浸泡出的溶液较为清澈,而此时两个杯子里散发出的味道也愈加明显!
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