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1、莲藕的热量不算太高 ， 73 大卡(100克可食部分) 。但相对于块茎类的食物例如土豆、红薯、芋头等等 ， 莲藕又算是淀粉含量低的食物 。
【莲子是淀粉类食物吗 莲子属不属于淀粉类食物】2、含有较丰富的蛋白质和钙物质等 ， 有补益气血的作用 ， 对减肥有一定的帮助 。如果食用莲藕 ， 主食就应相应减少 ， 以免造成能量过剩 。
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