?看色泽 。并不是所有芒果都是金黄的 。一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色 。如果是买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就可以 。看外皮 。成熟了的芒果 ， 外皮完好 ， 但是不排斥黑点 。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，黑点不大也没有扩散，也没有烂掉的痕迹也可以 。好的芒果 ， 感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩 。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有问题了 。闻味道 。成熟的芒果 ， 是有香味的，特别是在芒果柄 。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象 。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水 ， 是成熟的过程 。
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