【茶饼怎么冲泡 茶饼怎么冲泡好喝】

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1、撬茶 ， 需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具 ， 首先将包装好的茶饼打开 ， 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力 ， 把茶刀再往茶饼里推进去些 ， 这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力 ， 把茶饼撬开剥落 。再用同样的方法顺着茶叶的间隙 ， 茶饼就一层一层的撬开了 。
2、在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的 ， 如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水 ， 冲泡存放不久的生饼 ， 水温可低一些 。经过陈化的普洱茶 ， 第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶) ， 第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长 ， 注入开水30秒到一分钟即可直接饮用 ， 或倒入另备的大杯中存放 ， 想喝时再注入小杯子中细细品味 。

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