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可以做马肉山药汤，具体做法如下：
1、材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克 。
【新疆马肉怎么做好吃 马肉怎么做好吃】2、将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅加水2000毫升，水沸时人马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟即可 。

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