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1、油麦菜煮一分钟就能熟，油麦菜煮制时间不能太长 。
【油麦煮多久会熟 油麦煮多久会熟透】2、否则会导致里面的营养物质大量流失，颜色也会变深，口感降低，在吃的时候将油麦菜焯一分钟，捞出来过凉水，将入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽 。油麦菜即可生吃也可熟吃，以生吃味道最佳 。

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