之前吃虾爬子都是煮着吃的 ， 因为我觉得这样更加好吃 ， 但是朋友说煮的话好一点 ， 可以保留原汁原味 ， 那么虾爬子蒸好吃还是煮好吃？

【虾爬子蒸好吃还是煮好吃】蒸出来的虾爬子比较清淡，但是味道鲜美 ， 虾肉的肉质更嫩，因此喜欢吃原汁原味的虾爬子可以选择清蒸的方法 。
而煮出来的虾爬子虽然没有清蒸的那么鲜嫩，但是由于煮的时候会加入一些调味料，因此会比较入味一些 ， 建议口味稍微重一些的人选择水煮虾爬子 。另外，水煮的方法用到的工具少，相对而言也更方便一些 。

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