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1、毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种 ， 原材料是茶树上长出的幼芽 ， 将其连着最近的一片叶子一起摘下 ， 经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后 ， 才能制成毛尖茶 ， 其茶汤碧绿、口感香浓 。
【毛尖是什么茶类 都匀毛尖是什么茶类】2、毛尖的品种较多 ， 按地区可以分为信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种 ， 其中信阳毛尖产自河南信阳 ， 白马毛尖产自白马山支脉 ， 圣地毛尖产自广西 ， 茅坪毛尖产自湘西 。

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