木耳是常见的一种食物，吃起来味道脆爽可口 ， 营养价值也比较高，昨天在外面的时候买了一些木耳，但是昨天晚上有事，就泡了一下，但是没有吃，请问木耳泡完倒掉水后放了一天还能吃吗？
【木耳泡完倒掉水后放了一天还能吃吗】
视具体情况而定 。
1、木耳是一种营养价值较高的食物，一般来说，木耳最好是浸泡之后当天食用完毕，如果木耳已经浸泡了好了，但是没有时间吃的话，可以将里面的水全部倒出 ， 然后沥干水分，将木耳放在保鲜盒里面 ， 然后盖上密封盖，将木耳放入冰箱冷藏保存，冰箱冷藏层温度较低，将木耳放入冰箱冷藏保存的话 ， 隔夜也可以进行食用 。
2、如果木耳泡完倒掉水，没有做其他处理，且室温比较高的话，那么木耳会有变质的可能性，木耳变质了，就不要再吃了 。

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