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【在家做薯条怎么做不会炸，在家做薯条怎么做不会炸开】1、首先将空气炸锅设置成200℃，预热三分钟；然后准备好一些适合自己份量的薯条，把薯条放进空气炸锅里烹饪11-13分钟即可 。记得中途要适当抖动一下炸篮，这样薯条才会被炸得更加均匀 。等到薯条表面炸成浅黄金色就可以出锅了 。
2、先在锅中倒入适当的食用油，然后开始加热，等到食用油开始起泡泡的时候，放入自己要吃的薯条份量，差不多炸个3分钟左右，等到薯条表面呈金黄色的时候就可以出锅啦 。当然，也要记得在炸制的时候给薯条翻面，确保受热均匀 。
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