西兰花变黄能吃吗,西兰花变黄了还能吃吗？( 二 )

西兰花花球变黄，主要是因保存时间返凳过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像**、芹菜等也都有此拍基现象。
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