你们都自创过什么好吃的菜品呢( 二 )

文章插图
接下来吃就不用多讲了，口感绝对一级棒。
圆椒炒猪肚。我觉得炒得很好吃。首先把猪肚清洗干，用到面粉，盐洗四五遍，再用花椒，料酒，姜片焯水才能去掉腥味。捞出来冲洗干净，打花刀再切条片状。炒菜时用圆椒切块，少许姜丝，蚝油，盐，糖，鸡粉调味。大火爆炒猪肚，圆椒断生，加上调料炒均匀，装盘食用。

文章插图
清蒸茄子。做法简单实惠。茄子一个，调料：蚝油，辣椒酱，生抽，少许糖，生粉。首先把茄子切条手指长用水漂洗几分钟，捞出来滴干水份装盘，冷水下锅蒸熟倒去水份备用。煮一个汤汁淋上去，首先用半碗水加上以上调料煮开淋在蒸好的茄子上，大功告成，清蒸微辣茄子，下饭非常不错。

文章插图
椒盐虾，做法非常简单，也非常好吃。准备半斤中虾，清洗干净，热锅烧油爆香蒜蓉，倒入虾快速翻炒至熟，加入盐，紫然粉，少许辣椒面，翻炒均匀。美味椒盐虾完成了，不错下酒菜，也可以作小吃，大人小孩都喜欢。

文章插图