山药和香菇是常见的食材，下面小编为大家介绍山药可以和香菇一起吃吗？香菇山药炖鸡的做法？
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山药可以和香菇一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和香菇一起吃的，其中最有名的菜是香菇山药炖鸡，对身体特别好 。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。
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香菇山药炖鸡的做法
材料:老母鸡、山药、干香菇、枸杞、生姜、葱。
做法:
1.将老母鸡切块，放入滚水，加姜片葱结去腥，焯几分钟后捞起洗净待用；
【山药可以和香菇一起吃吗？香菇山药炖鸡的做法？】 2.山药去皮切块，干香菇泡发；
3.将鸡块、山药、香菇、枸杞一起放入砂锅，加冷水，大火烧开转小火慢炖；
4.煲一个小时以上，出锅按个人口味加适量盐和鸡精即可 。
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