教你这么做肉沫蒸鸡蛋，分分钟就可以学会

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放假了时间钟也乱了天天睡到午后才醒来今天不想出去下午茶了随便整个肉沫鸡蛋尝尝吧拿四个鸡蛋敲开置于盘中搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水用勺子去掉表面的泡泡放入宜盾普微蒸烤一体机开启纯蒸模式100度10分钟趁这个空隙炒一下肉沫吧热油下肉沫翻炒一下下适量葱姜蒜沫鸡精蚝油老抽再度翻炒差不多装盘时加入水淀粉煮制汤汁浓稠再撒点小米椒葱花即可 zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦滑嫩的鸡蛋淋上咸香的肉沫实在太好吃了喜欢的快来试试吧
By Mandy-love
用料

鸡蛋 4个
肉沫 100g
蚝油一勺
老抽半勺
鸡精适量
姜蒜沫适量
盐适量
葱花适量
小米椒 1个

做法步骤
1、拿四个鸡蛋敲开置于盘中搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水用勺子去掉表面的泡泡

2、放入宜盾普微蒸烤一体机开启纯蒸模式100度10分钟

3、热油下肉沫翻炒一下下适量葱姜蒜沫鸡精蚝油老抽再度翻炒差不多装盘时加入水淀粉煮制汤汁浓稠再撒点小米椒葱花即可

【教你这么做肉沫蒸鸡蛋，分分钟就可以学会】4、zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦滑嫩的鸡蛋淋上咸香的肉沫实在太好吃了喜欢的快来试试吧