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用烤箱来烤 ， 结果真的还不错 ， 外酥里嫩 ， 含油量又低 。。。。。。









材料 。
鱼片 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 孜然粉 ， 鸡精 ， 淀粉 ， 面包糠 ， 花生油 。
做法 。



1 ， 各种材料备用 。



2 ， 加入淀粉和蛋液 。



3 ， 抓匀 ， 加入孜然粉 。



4 ， 把鱼片放到淀粉里裹上淀粉 。



5 ， 再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液 。



6 ， 裹上面包糠 。



7 ， 烤盘铺油纸 ， 把鱼排放入 。
【烤箱制作的酥烤鱼排，外酥里嫩味道美】


8 ， 烤箱220度预热5分钟 ， 上下火烤5分钟刷上花生油 。



9 ， 再烤5分钟 ， 颜色变黄即可 。



10 ， 美味的鱼排 。。。。。。。



粘上番茄酱更好吃哦

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