之前买了几袋枸杞,还没吃完的额,想着炖点汤放一些,刚好炖的是羊肉汤,不知道这羊肉汤里能不能放枸杞呢?
【羊肉汤可以放枸杞吗】可以放枸杞 。
羊肉味甘、性温,其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而枸杞子味甘,性平,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁、钙、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以同食 。
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