咸虾皮和淡虾皮哪个好

在外面吃了次加虾皮的汤，非常鲜，想在家做，买虾皮咸虾皮和淡虾皮哪个好？
【咸虾皮和淡虾皮哪个好】
无法用好坏判别。功用途不一样。
咸虾米有调味的功能，调凉菜很出味，保存时间也长，适合长途贩运。
淡虾米适合配菜，出锅时加就行，现在的方便面里泡时加点淡虾米就很好，保存时间短。