家里前几天买了一大箱金桔 ， 这几天都没有吃完 ， 怕它变坏 ， 有人告诉我们可以将它和蜂蜜一起做成果酱 ， 我想请问金桔蜂蜜要怎么腌制？

材料：金桔500克 ， 蜂蜜300毫升 ， 冰糖100克 ， 食盐适量 。
1、先用金桔用盐水浸泡10-15分钟后洗净沥干 。
2、然后将金桔切成薄片备用 。
3、冰糖打磨成细粉备用 。
4、金桔片整齐放入玻璃瓶内 ， 放一层撒一层糖粉 。
5、然后将蜂蜜倒入 ， 直至没过金桔片即可 。
【金桔蜂蜜腌制方法】6、拧紧瓶盖 ， 晃动一下 ， 使蜂蜜和金桔片充分融合 。
7、腌制两周左右即可 。
8、每次取几片金桔 ， 舀1-2勺汁水用温水冲泡服用 。

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