【鲜带鱼怎么挑选】鲜带鱼怎么挑选？

1.看颜色 。挑选鲜带鱼 ， 一定要选择颜色呈灰白色或者银白色的 ， 表面的鱼鳞完整 ， 并且不发黄的 ， 才是最新鲜的 。
2.闻气味 。买鲜带鱼还要闻一闻气味 ， 如果有强烈的腥臭味或者恶臭味 ， 那么极有可能变质了 ， 不建议挑选 。
3.捏鱼肚 。用手捏一下鲜带鱼的鱼肚 ， 如果塌软糜烂 ， 也不宜买 。

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