【小寒吃什么食物好】
最近温度比较低 , 日历显示马上就是小寒节气了 , 小寒吃什么食物好?
腊八粥
小寒节气时 , 气温比较低 , 心灵手巧的中国人为了应对寒冷的天气 , 会在这一天食用一些腊八粥 , 腊八粥的原料就是五谷杂粮 , 五谷中富含维生素、矿物质、碳水化合物 , 食用后可以为身体补充能量 , 而且 , 腊八在小寒节气前后 , 在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥 , 既能刺激食欲 , 又可以增加机体热量 , 起到暖胃消寒的作用 。
《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者 , 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等 , 合水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 , 以作点染 。”
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