龙利鱼怎么做好吃

请问龙利鱼怎么做好吃？

清蒸龙利鱼
食材：龙利鱼，葱，姜片，红辣椒丝，鱼露。
做法：
1、将龙利鱼清洗干净，放些葱段垫在盘底，放上鱼，再塞上姜片。
2、在锅中倒入适量水，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；
3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。
番茄龙利鱼
食材：龙利鱼一片、小葱、橄榄油、盐一小勺、番茄2个、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝。
做法：
1、将龙利鱼清洗干净，切成方块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄去皮，切成小块备用。
3、腌制好的鱼肉用开水烫熟，捞出备用。
4、锅烧热后倒入适量油，放入番茄，中火不断翻炒至到出汁。
5、加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。
【龙利鱼怎么做好吃】6、备好半碗水，倒入适量玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦！