请问白虾的营养价值有什么?
【白虾的营养价值】
白虾中主要含有丰富的蛋白质,约占20.65%,利于被人群所消化,其中还含有不少的脂肪酸肪、胆固醇,以及钙、鳞、铁、镁、钾等无机盐,维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等微量元素,具有较高的营养价值 。
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