因素食吃得较多 ， 腐竹基本是每天必须的 。市场、超市的腐竹是不敢买的 。所以 ， 寄希望于某宝 。每家都自称自己是农家自制腐竹 ， 价格、具体腐竹差别有大有小 。各种价格级别都买过 ， 依然无法放心 。那么腐竹到底如何辨认？？？

一根好的腐竹应该具备：
1.淡黄色 ， 有光泽
2.足够干 ， 也很脆
3.有豆香味
4.表面有一层看不见但摸得着的豆油
【如何辨认真假、优劣腐竹？】我建议大家对它要求不要那么高啦 ， 来学我 ， 看到腐竹 ， 就大口吃它！

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