晚上的时候，肚子不是特别的饿，就把前几天买的紫薯拿出来吃，切开准备煮的时候，紫薯有一点白色的液体，想知道紫薯切开有白色液体能吃吗？
可以吃 。
【紫薯切开有白色液体能吃吗】紫薯中含有丰富的淀粉，加上紫薯也是旋花科，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，以后横壁消失，乳汁通常为白色，当白色的乳汁比较干了的时候，就会变成白色的小点点，所以说这些白点一般都是淀粉 。
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