在超市买的猕猴桃 ， 放在家里一个星期了 ， 还是硬邦邦的 ， 试了一个好酸 ， 要怎么处理才能让猕猴桃快点熟呢？

(1)提高环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。猕猴桃存放环境温度越高 ， 果实新陈代谢越活跃 ， 后熟越快 。
【猕猴桃总是不熟怎么办】(2)在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天 ， 就会软不少 。主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质 ， 加速其成熟 。
(2)熟水果催熟
如果希望它快点成熟 ， 我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起 ， 比如像苹果、香蕉、西红柿等 ， 然后用袋子装起来密封就好了 。

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