糯米怎么吃 - 河北红网

糯米的吃法有哪些啊？除了煮饭煮粥之外？

糯米的主要成分是碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，烟酸等，对人体有滋补作用，它既可以用来煮饭，煮粥，做点心，包粽子，又可以用来酿酒，有滋补营养，养胃气，调理调理消化和吸收的作用，对人体有很好的营养功效。
糯米的常见吃法有以下一些：
糯米黑豆浆
材料：黑豆50克，糯米50克，白糖适量。
做法：
1.黑豆洗净，用清水泡软。
2.糯米淘洗干净。
3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，接通电源，启动豆浆机。
4.待豆浆打好后，加入白糖搅匀即可。
糯米蛋花酒
材料：糯米酒酿350克，清水250毫升，枸杞10克，鸡蛋2个。
做法：
1.糯米酒酿入锅，加入清水和枸杞子，像煮泡饭一样烧开。注意要不停的搅拌，把酒酿搅散，让米一粒粒浮在水面。
2.撇去浮在水面的泡沫，将鸡蛋打入锅中。
3.煮几分钟后，待蛋熟即可关火。
4.根据自己的喜好放适量白糖调味。
5.如果嫌酒味不够浓，可以加糯米酒。
小麦糯米枣粥
材料：糯米，小麦各50克，红枣10枚。
【糯米怎么吃】做法：
1.糯米，小麦分别淘洗干净。
2.红枣洗净，去核备用。
3.锅中加入适量清水，下入红枣，糯米和小麦，开大火煮沸。
4.大火煮开后转小火，慢慢熬至米烂粥稠即成。