【黑芝麻如何挑选】
想买点黑芝麻回去做芝麻糊 ， 黑芝麻要如何挑选呢？
辨别外观
挑选优质黑芝麻可以直接从外观上加以辨别 ， 优质的芝麻粒饱满整齐 ， 种皮薄 ， 无灰尘 ， 沙粒等杂质和虫蛀现象 ， 无霉变和异味 。
品尝味道
优质的黑芝麻吃起来味道有点甜甜的 ， 并且散发出一股清香味 ， 没有其他异味;而劣质的黑芝麻吃起来会散发出一股类似机油的味道 ， 并且吃起来感觉有苦味 。
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