高压锅煮糙米多久能熟？怎么煮饭好吃？

高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少 ， 高压锅大小和密封性而定 。
糙米的质地坚硬 ， 口感较粗 ， 所以要浸泡之后再进行蒸煮 。浸泡好的糙米 ， 连同浸泡的水一起放入放入高压锅 ， 开大火煮开后转小火 ， 煮半个小时以上 ， 糙米才会熟 ， 如果想饭的口感更松软一点 ， 可以久煮一会 。具体做法如下：
1.先挑好糙米 ， 优质的糙米应该是极少使用了农药栽培的稻谷 ， 加工后浸泡在水里 ， 出芽的米 。
2.将糙米放入凉水中浸泡一夜 。
3.将米水按1比1的比例放入高压锅中 ， 高压锅盖上锅盖后 ， 加限压阀 。
4.开大火蒸至限压阀大量排出蒸汽时 ， 转为小火蒸煮 ， 半个小时之后关火 。
【高压锅煮糙米多久能熟】5.关火后不要急着开锅盖 ， 待限压阀排气后 ， 再焖10分钟 ， 这样蒸出来的米饭更香软 。

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