我很喜欢吃西红柿炒蛋，番茄炖牛腩之类的菜，想知道番茄不能和什么一起吃？
富含淀粉的食物
番茄中含有丰富的胶质，正常食用具有滋润肠道的作用，但是如果和富含淀粉的食物一起食用，大量的淀粉会刺激消化腺分泌消化液，导致胃酸的含量升高，大量的胃酸会和胶质发生一些反应，导致一些不好消化的成分生成，加重消化负担 。
常见的富含淀粉的食物有：莲子、贝贝南瓜、红薯、山药、绿豆、蚕豆、饭豆等 。
【番茄不能和什么一起吃】含有维生素C分解酶的食物
番茄中维生素C的含量很高，是维生素C良好的补充剂，如果生番茄和生的富含维生素C分解酶的食物一起食用，会导致维生素C被破坏，影响番茄的营养价值 。如果是熟吃的话分解酶都变性了，就可以一起食用了 。
含有维生素C分解酶的食物有：胡萝卜、南瓜、黄瓜等 。
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