朋友送了一些紫薯给我，紫薯烂了还能吃吗 ？
【紫薯烂了还能吃吗】不能吃 。
紫薯又叫黑薯，含蛋白质、维生素、果胶、膳食纤维、矿物质等成分，还含有丰富的花青素、硒元素，有较高的食用价值 。而烂了的紫薯，不仅营养成分遭受破坏，还滋生了大量的细菌、微生物，可能导致肠胃不适等，因此不建议吃 。
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