紫薯当晚餐吃会发胖吗

我最近在减肥，买的蔬菜沙拉里面，经常看到有紫薯，紫薯当晚餐吃会发胖吗？

适量食用不会。
【紫薯当晚餐吃会发胖吗】紫薯虽含糖量较高，但主要成分是淀粉、果胶、膳食纤维等，脂肪含量较低，晚上适量食用并不会导致发胖，但要注意，紫薯中含丰富的淀粉，过量食用不易消化，因此晚上不宜多吃。