今天去买菜，市场的香菜特别新鲜，香菜焯水后怎样吃呢？

凉拌香菜
原料
香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油 。
做法
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干；
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细 。蒜姜剁成末 。干红椒切成圈，椒籽保留；
【香菜焯水后怎样吃】3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀 。静置入味，即食 。

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