【吃螃蟹和什么搭配可以驱寒】吃螃蟹和什么搭配一起吃可以驱寒呢？

螃蟹是食性偏寒凉的食物 ， 吃多了可能会造成体内寒气积聚 ， 建议在烹饪螃蟹的时候加些黄酒 ， 不仅可以使蟹肉更加鲜嫩 ， 减轻螃蟹的腥味 ， 同时还能起到祛除螃蟹中的寒气 ， 增加螃蟹香味 。
此外 ， 螃蟹的吃法一般都是蒸煮 ， 可以在烹饪时放一些辣椒、花椒、生姜、大蒜、紫苏等性温热的调料做成香辣蟹 ， 这样也可以中和螃蟹的寒性 。

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