食品脱氧剂的主要成分

脱氧剂的重要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等，食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌斑、好氧细菌和食粮害虫的生长有克制作用。
【食品脱氧剂的主要成分】脱氧剂的优点。

文章插图
该脱氧剂能够将氧气完全脱氧，在短时间内迅速将包装袋内的氧气浓度降低到0.01%以下，长时间保持无氧状态。
该脱氧剂具有普遍的应用后果，对氧化和变色有效，可用于粉末和液体食品，食品的味道不会改变。
脱氧剂不同于食物，不会随食物摄入体内，可以安全应用。