昨天买了些雪莲果来吃 ， 但是这雪莲果削皮后 ， 里面还是白色的 ， 不知道是不是没有熟呢？
不一定 。
雪莲果白色的可能是品种问题 ， 也可能是成熟度不高导致的 ， 可以尝试一下 ， 如果甜味不足 ， 带有青味的话 ， 则说明雪莲果还不够熟 ， 但若是甜度较高 ， 清脆爽口 ， 则说明熟了 。
【雪莲果没有熟是不是白色的】对于不熟的雪莲果可以放几天再吃 ， 等其催熟变甜后就好吃了 ， 平时挑选雪莲果要注意观察其外皮 ， 外皮颜色较深的就属于熟果 ， 还有看上市时间 ， 雪莲果在10-11月份大量上市 ， 在这之前出现的雪莲果很可能还未熟 ， 选择11月份吃最好 ， 成熟度最佳 ， 口感最好吃 。
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