【西梅和牛奶能不能同时服用吗】最近看到西梅上市了,我想买一些给老人吃,听说对便秘有效果,但是老人每天都会喝牛奶补钙,想问下西梅和牛奶能不能同时服用吗?
少量同服影响不大,但不建议经常、大量一起吃 。
因为西梅外皮中含有鞣酸,果肉中也有少量鞣酸,而牛奶中含有丰富的蛋白质,西梅和牛奶一起食时,鞣酸和蛋白质可能会生成身体难以消化的络合物,不仅会降低食物的营养价值,还会增加身体的消化负担,吃多了还会出现腹痛、腹泻的情况,但是一般少量食用影响并不大 。
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