最近有些咳嗽的情况，听说吃冰糖雪梨有所帮助，而在制作冰糖雪梨时，用蒸的还是煮的好呢？

都可以 。
【冰糖雪梨是蒸还是煮好】冰糖雪梨是一道美味的食材，主要原料是雪梨和冰糖，其中含有维生素C、胡萝卜素、苹果酸等营养成分，具有润肺清燥、止咳化痰、养血补血等功效，因此被人们广泛利用 。而一般情况下，制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法，两者从营养和口感上来说并没有很大区别，因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的 。

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