我在网上买了几个梭子蟹，因为比较少吃，不了解梭子蟹，请问变质的梭子蟹肉是什么样子？
【变质的梭子蟹肉是什么样子】
若是生的话，其肉质是有比较浓烈的腐烂的味道，或者是鱼腥味，若是是淡淡的海水的咸味的话就是新鲜梭子蟹 。而且其肉质看起来也是软软的，整个梭子蟹看起来就是软趴趴的 。
若是煮好的梭子蟹肉的话，就直接看，变质的肉看起来是软软的，看起来没有弹性qq的，肉也不是一丝丝的纤维状，这样的蟹肉是不建议食用的 。
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