【腐乳过了保质期能吃吗】腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，但闻起来有股臭味，腐乳过了保质期能吃吗？

建议不要食用 。
1、开过的腐乳在三个月以内一定要吃完 。
2、腐乳开罐后要密封保存在阴凉干燥处 。
3、夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物 。开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长 。

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