请问下甲鱼的营养价值?谢谢!
【甲鱼有什么营养价值?】钙
甲鱼富含钙,钙能维持牙齿和骨骼健康,能促进青少年的骨骼发育,预防中老年人骨质疏 。
磷
甲鱼中含有的磷,能促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻 。还能维持人体的新陈代谢 。
钠
甲鱼中的钠,参与水的代谢,能调节心肌和神经功能 。孕妇适量食用可以促进体内废物的排除 。
铁
甲鱼中含有铁质和叶酸等,能增强造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳 。
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