菠萝饼的做法大全,菠萝饼怎么做

菠萝饼怎么做主料：鲜菠萝
辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
做法：
1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
特色：菠萝香，奶香浓郁，色泽艳丽，营养丰富。

文章插图
菠萝抛饼的制作方法主料：面粉、牛奶、水、色拉油、苹果、菠萝罐头、炼乳少许
第一步：
和面原料：面粉、牛奶、水
牛奶与水混合，与面粉混合成面团，醒两小时左右（可省略）
第二步：飞饼
原料：用少许色拉油
制作过程：利用离心力抛掷成大而圆的薄饼约70-80公分
第三步：将苹果菠萝罐头馅料放在薄饼上
第四步：煎制
锅内放黄油，飞饼上锅，中火至熟，分割装盘
怎么做好吃，菠萝饼的家常做法食材
主料
飞饼皮
300g
辅料
菠萝
适量
步骤
1.准备好飞饼皮和菠萝
2.菠萝切成碎丁
3.拿出个饼皮，最好不好化了的
4.放上菠萝碎丁
5.再拿一个饼皮放入上方，桌上最好放些布面
6.擀开，越薄越好
7.电饼铛预热2分钟
8.刷层油
9.将飞饼放入饼锅中
10.这面再刷点油
11.翻面，两面都烙至金黄色即可出锅哦
12.出锅喽，切开即可！
广西防城港大排档菠萝饼怎么做，在广西呆过一段时间那的菠萝饼特好吃请高人指点怎么做~主料：面粉、鸡蛋、菠萝、酵母粉。
辅料：胡椒粉、黑芝麻、蜂蜜、白糖、面包屑、油。
做酥皮就得需要和两种面。油面和鸡蛋面。我们先来和鸡蛋面。
先把酵母粉用一点温水化开。
在面粉中打入一个鸡蛋，然后放入一勺白糖、已经化好的酵母粉搅拌均匀，和成一个稍微软一点的面团。
面团和好后盖上湿布醒半个小时左右。
在面粉中加入胡椒油和成面团。油面团和鸡蛋面团拆差胡所需的面粉的旅拦比例是1：2 。
油面团和好后也需要盖上湿布醒半个小时左右。
馅料：把菠萝块切成细丝，然后加入黑芝麻、蜂蜜、白糖、少量的面粉搅拌均匀。
把鸡蛋面擀成一个长方形的面片。再把油面放在鸡蛋面片上摊匀。然后对折，把三面的边捏紧，以免油面露出来。
把对折后的面片擀开，然后再对折，如此反复擀三次。擀的时候要小心，不要把表面的鸡蛋面擀破了。
把擀好的面片从庆行一边卷起。卷成一个长卷，用刀切成大的剂子。然后把面剂两面露出的油面慢慢用外面那层鸡蛋面包好。
接下来把面剂子用手按扁，再擀成面片。然后把菠萝馅包在里面。方法和包包子的方法差不多。包好后用手按成圆饼。