韭菜馅饼怎么做,韭菜馅饼怎么做( 二 )


小窍门
①韭菜洗净后要摊干晾干水分 , 这样拌出来的韭菜馅才不会出水
②放盐后韭菜也会出水 , 所以要和好面后再调馅
③韭菜盒子的面皮不要太厚 , 以免影响口感还不容易熟
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