文章插图
1、主料：粉条(干)200克，猪油20g，姜蒜末20g，花椒油4ml，红尖椒10g，生抽20ml，醋20ml，香油10ml油辣椒20g，肉汤200ml，盐5g，香菜20g 。
2、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒 。
3、加入一勺醋，加入生抽和香油，滴入几滴花椒油，加入一勺油辣椒，倒入煮开的肉汤 。
4、另一个锅中放水，加盐煮开 。
【正宗酸辣粉怎么做 正宗酸辣粉怎么做好吃】5、下入泡好的宽粉快速烫一下，捞出放汤中加入香菜即可 。

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