干银耳是生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，那干银耳的保质期是多长时间？
18个月 。
干银耳是一种干货制品，其保质期是比较长的，正常情况下，干银耳在通风、干燥的地方能存放1~2年的时间，具体多久要看保存的环境 。
【干银耳的保质期是多长时间】如果干银耳放置之后出现变软、受潮的情况，建议还是不要再继续食用，因为此时的干银耳可能发生了变质，甚至可能滋生较多霉菌 ， 食用后会危害身体健康 。
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