扒皮鱼头能吃吗？为什么会这样呢？
【扒皮鱼头能吃吗】
扒皮鱼头一般不吃 。
扒皮鱼鱼头小 ， 而且外形奇特 ， 在购买的时候 ， 商家就会将扒皮鱼的鱼头去除掉 ， 扒皮鱼的营养丰富 ， 适合经常食用 ， 每百克鱼肉中含蛋白质十九点二克 ， 脂肪零点五克 ， 钙九毫克 ， 磷八十八毫克 ， 铁二点七毫克 。
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