产后第15天吃什么好第15天食谱( 三 )

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午点：15:00 ◆ ◆ ◆
雪菜肉丝面
【食材】
面条100克，猪肉丝100克，雪菜1棵，盐、高汤适量。
【做法】
1、雪菜洗净，加清水浸泡2小时，捞出沥干后切碎末；猪肉洗净切丝，加盐拌匀。
2、油锅烧热，入肉丝煸炒，放入雪菜末翻炒，出锅。
3、面条煮熟，放入碗中，舀入适量高汤，在把炒好的雪菜肉丝覆盖在苗条上即可。
【功效】
具有很强的温补作用，能令新妈妈产后尽快提升元气。

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晚餐：18:00 ◆ ◆ ◆
排骨莲藕汤
【食材】
猪排骨(大排)500克，莲藕750克，盐10克，大葱10克，姜7克。
【做法】
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐，盖上锅盖。
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
【功效】
本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

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清炒西兰花
【食材】
西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐、食用油适量。
【做法】
1、西兰花去根，掰成小朵，洗净控干，蒜切成末。
2、用沸水焯西兰花， 3分钟左右即可，不能煮软了。
3、锅洗净，倒适量的油，将蒜末炒香。
4、将焯过的西兰花入锅翻炒，加盐。
5、将西兰花捞出摆在盘子里上面浇上锅中菜汤即可。
【功效】
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

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米饭

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